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【砂锅饭的做法及配方 砂锅饭怎样做法及配方】1、食材：大米3量杯、腊肠一条、玉米50克、盐20克 。
2、准备好所有的材料，全部切丁 。
3、洗好米饭，放到砂锅里比平时多加一点点水 。
4、加入少许色拉油，葱要等到煮好了再放下去闷一下 。
5、大火煮开后转中火，一般煮10~15分钟，煮好后不要立刻打开锅盖，闷5分钟后再打开 。5分钟后打开加入葱再闷1分钟 。打开加入老抽（依个人口味添加）拌匀即可 。
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