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1、烧鸭过夜还可以 。
【烧鸭过夜还可以吃吗 烧鸭过夜是否还可以吃】2、烤鸭一般是使用整只鸭子烤制而成的,隔夜合理保存后也不会产生有害的亚硝酸盐,所以是可以食用的 。食物当然越新鲜越好,如果必须隔夜一定要趁热封装,快速冷藏,以降低滋生细菌的风险 。取出时至少要加热到75度,存放温度为0度~4度的食物,从冰箱取出后,应至少加热到75度再食用 。
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