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1、看颜色挑选 。羊角蜜的表面呈花色，有点绿白相间，如果羊角蜜表皮绿的多白的少，说明羊角蜜很嫩很好吃;如果羊角蜜的表皮绿的少白的多，说明这个羊角蜜是老瓜，不好吃 。
2、看瓜蒂 。羊角蜜的瓜蒂在底部，如果瓜蒂看起来丰满，不干也不湿，说明这个羊角蜜比较成熟，最适合挑选 。
【羊角密瓜怎样选 羊角密瓜如何选好吃】3、闻气味 。拿起一个羊角蜜到鼻子轻轻地闻一闻，如果闻到浓烈的香味，则是成熟的羊角蜜，可以放心购买，反之，则最好不要买 。
4、掂重量 。在买羊角蜜之前，我们一定要掂一下它的重量，如果这个羊角蜜非常重，说明水分足甜度高;如果很轻则不要购买哦 。
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