立冬和冬至吃什么 立冬和冬至吃啥


立冬和冬至吃什么 立冬和冬至吃啥

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【立冬和冬至吃什么 立冬和冬至吃啥】1、馄饨 。在北京 , 有句谚语叫“冬至馄饨夏至面” 。过去北京有冬至吃馄饨的说法 , 馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选 。馄饨名号繁多 , 江浙等大多数地方称馄饨 , 而广东则称云吞 , 湖北称包面 , 江西称清汤 , 四川称抄手 , 新疆称曲曲等等 。
2、饺子 。农历二十四节气中的冬至 , 我国北方地区民间素有吃饺子的习俗 。关于冬至吃饺子的民间传说很多 , 最主流的说法是源自于张仲景 。
3、羊肉 。冬至开始 , 民间便开始从这天“数九” 。对于老百姓来说 , 冬至莫过于吃 。北方有冬至吃羊肉的习俗 , 因为冬至过后天气进入最冷的时期 , 在此时吃上一锅炖羊肉 , 更有御寒滋补的双重功效 。

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