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【木耳煮多长时间能熟 木耳煮多长时间可以熟】1、木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了 。不建议将木耳煮太长的时间 ， 木耳之中的维生素和一些生物活性物质煮的时间如果太长了 ， 或许就会有一部分损失 ， 影响木耳的营养价值 。
2、木耳又名黑菜、黑木耳、云耳 ， 属木耳科 ， 为我国珍贵的药食兼用胶质真菌 ， 也是世界上公认的保健食品 。
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