文章插图
鲫鱼过多并且食用不完的情况下 , 应该放入冰箱的冷冻室进行保存 。切记不可放在常温下进行保存 , 因为常温会使鲫鱼滋生细菌 , 从而导致鲫鱼变质 , 无法食用 。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼 , 喜群居而行 , 择食而居 。肉质细嫩 , 肉营养价值很高 , 每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克 , 并含有大量的钙、磷、铁等矿物质 。鲫鱼药用价值极高 , 其性平味甘 , 入胃、肾 , 具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效 。
【多的鲫鱼怎么保存】
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