【炒板栗的好处与坏处？】
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炒板栗的功效：在干果中 ， 栗子提供的热能很高 ， 充饥的同时能促进脂肪代谢 。除此之外 ， 栗子亦有较高的药用价值 。祖国医学认为 ， 栗子味甘性温 ， 入脾、胃、肾三经 ， 能养胃健脾、壮阳补肾、活血止血 ， 适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻 ， 肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数、折伤肿痛等症 。因而 ， 肾虚者不妨多吃板栗 。《本草纲目》称其有“治肾虚 ， 腰脚无力 ， 以袋盛生栗悬干 ， 每日吃十余颗 ， 次吃猪肾粥助之 ， 久必强健” 。炒板栗的副作用：栗子的营养保健价值虽然很高 ， 但也需要食用得法 。栗子不能一次大量吃 ， 吃多了容易胀肚 。最好在两餐之间把栗子当成零食 ， 或做在饭菜里吃 ， 而不要饭后大量吃 。这是因为栗子含淀粉较多 ， 饭后吃容易摄入过多的热量 ， 不利于保持体重 。
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