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羊肉变味了不能再食用 ， 一般情况下羊肉后的食物就不能再食用的 ， 因为食物变质后并不单纯是有细菌污染 ， 同时还有蛋白质变性等问题 ， 加热也并不能解决 ， 需要扔掉处理 。羊肉变质鉴别方法:
1、看颜色 ， 正常情况应该是比较鲜艳的肉红色 ， 如果发暗像咖啡色之类的 ， 有可能变质 。
2、闻味道 ， 正常的应该没有异味 ， 如果有臭味基本确定是变质了 。
【羊肉变味了怎么处理】
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