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羊肉汤熬不白可能是血水没有洗干净 。因为在熬羊肉汤时,通常先放入沸水中焯去血水,若是在血水没有处理干净的情况下就用来熬汤,很可能会导致羊汤不白 。还有可能是在羊汤中加了过多有颜色的调料引起,如:生抽、酱油等 。
【羊肉汤为什么熬不白】
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