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说明生蚝肉已经腐坏了，生蚝该有的韧性和纹理等都没有了，一捏就烂 。
这种情况的生蚝不能吃了，如果吃了已经变质的生蚝肉，变质的蛋白质会释放有毒物质，还会滋生许多有害细菌，被人食用后，可能会出现恶心、呕吐、腹泻、发烧等急性肠胃炎的症状，还可能出现起红疹、瘙痒等过敏症状 。
【冰冻生蚝解冻之后一捏就烂了正常吗？】
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