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【小鲫鱼的做法 做红烧小鲫鱼的教程】1、小鲫鱼一些、青椒2个、红米椒2个、料酒一些、酱油一些、蒜两粒、姜一些 。
2、方法：小鲫鱼倒入料酒、酱油、盐先腌制十分钟 。青椒红米椒、姜蒜切丝备用 。锅内倒油烧开，放入腌制好的小鲫鱼煎 。煎至两面金黄盛出，锅内姜蒜辣椒爆香 。放入小鲫鱼翻炒，加一碗水，加盖烧干收汁起锅装盘 。
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