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【苹果山药糕的做法 苹果山药糕怎么做】1、铁杆山药去皮洗净 ， 切成小块
2、苹果去皮切块 ， 量最好比山药少 ， 切好的山药、苹果加入榨汁机 ， 打入一颗鸡蛋 ， 打1-2分钟
3、打至图中起泡泡的状态 ， 可以稍微多打一会儿 ， 碗中铺一层烘焙纸 ， 或者碗底刷一层油 ， 方便脱模 ， 打好的糊糊倒入大一点的碗中
4、碗上盖一个盘子 ， 凉水上锅 ， 大火蒸25分钟 ， 关火闷五分钟防止回缩
5、取出脱模 ， 切小块
6、蓬松柔软 ， 入口即化 ， 苹果的香甜 ， 山药的软糯 ， 口感超级棒哟
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