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【豆薯怎么吃 豆薯怎么吃的做法】1、彩椒豆薯:豆薯与彩椒搭配在一起吃滋味特别好,在做的时候要把三百克豆薯削掉外皮,用清水洗净,把它切成滚刀块,再把准备好的彩椒洗净,以后切成丝状,大蒜去皮剁成蒜末,把准备好的豆薯放到沸水中焯烫二分钟,取出以后沥干水分,与切好的彩椒放在一起,加入自己喜欢的调味料调匀以后就能装盘食用 。
2、豆薯鲫鱼汤:豆薯鲫鱼汤在做的时候需要准备鲫鱼两条,把它宰杀干净去掉鱼鳞后洗净,豆腐洗净后切成大块,胡萝卜去皮后也切成块状,在炒锅中放油加热后把鲫鱼入锅煎到表面微黄加入适量生姜和葱段,随后放入豆薯和胡萝卜,再加入足量清水加热煮开,用小火慢慢煮,煮到汤汁变为乳白色后,加食用盐调味即可 。
3、豆薯煮粥:豆薯煮粥也是它的常见吃法,在做的时候需要准备大米100克,豆薯200克,把准备好的新鲜豆腐洗净后削掉外皮切成丁,大米用清水淘,洗干净在浸泡半小时,在中锅中放适量清水,加入头洗干净了大米和洗净的豆薯,用大火煮开后再用小火熬四五十分钟,熬到锅中的粥熟透,加适量白糖调味即可 。
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