白茶是中国名优茶中的一颗璀璨明珠 。 经生产加工的白茶 ， 外形挺直 ， 自毫显露 ， 芽壮叶嫩 ， 汤色清亮 ， 香气馥郁 ， 滋味鲜醇 ， 营养丰富 。 其氨基酸含量高达6％-10％ ， 是高档绿茶的2—4倍 。 白茶性清凉 ， 对人体具有退热降火 ， 保肝、护肾、抗癌、明目等保健功效 ， 是人类最理想的茶叶饮品之一 ， 受到国内外市场的青睐 。 现将其采制工艺介绍如下：【茶中珍品--白茶的采制工艺】完成机构：江西省丰城市农技推广中心,331100
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