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【手擀面怎么放保鲜 自制的手擀面保存方法】1、首先，我们把面团压成差不多厚的面片 。在切切面条之前，我们先在面片的两面涂上一点干淀粉，以防粘在一起 。
2、面条都被均匀切好后，将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中，每袋足够全家吃一次的量放好，内部空气排尽后再封袋口 。然后将装有新鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室，冷冻保存即可 。
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