【糯米荷叶粥怎么做 糯米荷叶粥的做法】
1、主要食材:糯米500克 。辅料:鲜荷叶2张 。调料:白糖50克 , 白矾5克 。
2、先将糯米洗净 , 入锅加适量水 , 先用旺火烧沸 , 再改用小火熬至八成熟 。
3、然后另用一锅 , 锅底垫张荷叶 , 上面酒少许白矾水(白矾加水溶化) , 将刚煮好的粥倒入锅内 , 上面再盖l张荷叶 , 用旺火煮大沸即成 。
4、食用时在碗内加糖调味 。
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