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不能再吃了 。因为我们看到的“霉菌”是霉菌菌丝的完全发育部分 ， 实际上 ， 在附近没有“毛茸茸”的地方 ， 还有许多霉菌是肉眼看不见的 。
此外 ， 霉菌产生的毒素会在食物中传播 ， 传播的程度与霉菌的质地 ， 含水量和严重程度有关 。
因此 ， 没有霉菌的发霉食品可能已被霉菌和毒素污染 ， 无法用肉眼辨别 。最安全 ， 最可靠的选择就是扔掉它！
【食物长霉菌表面去掉能不能吃】
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