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【食品能量就是热量吗 什么是热量和能量】1、食品能量不是热量 。不是同一概念 。
2、热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏 ， 也即来源于系统与外界间存在温度差时 ， 我们就称系统与外界间存在热学相互作用 。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体 ， 这时所传递的能量称为热量 。
3、能量（energy）是物质的时空分布可能变化程度的度量,用来表征物理系统做功的本领 。现代物理学已明确了质量与能量之间的数量关系 ， 即爱因斯坦的质能关系式：E=MC2 。
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