1、准备马鲛鱼 500克 ， 酸豆角 200克 ， 生姜 5克 ， 酱油 5克 ， 白胡椒粉 3克 ， 盐 3克 ， 酸辣椒 5克 ， 蒜米 5克 ， 葱 5克 。
2、马鲛鱼放清水里解冻后处理干净砍成块 ， 锅里洗净热油 。
3、油热后放入马鲛鱼块生姜片煎炸 ， 煎成两面金黄色为好 。
【马鲛鱼怎么做好吃 马鲛鱼做法】4、锅里热油将酸豆角酸辣椒爆炒至香 ， 然后再倒入煎好的马鲛鱼块合炒一段时间后放入酱油、胡椒粉、盐、蒜米、炒一炒加水焖煮几分钟撒入葱花翻一翻就做成了一道美味的菜 。
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