【干虾的虾线怎么办】
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将干虾在白醋中浸泡20分钟左右 ， 然后一手拿虾 ， 一手拿牙签 。牙签从虾身第三四节中间穿过去 ， 往上轻轻一挑 ， 整个虾线就出来了 ， 既节省时间又可保持虾身完整 。
虾线就是虾的消化道 ， 在虾的背部 。有的很黑 ， 有的颜色很淡 ， 几乎看不出来 ， 和其中的脏东西有关系 。虾线不仅会影响口感 ， 还可能会对身体造成影响 ， 比如导致腹泻 。
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