想必大家应该对《采薇》这篇诗不陌生吧，这其中“采”的“薇”就是今天介绍的主角——薇菜 。薇菜是紫萁类孢子体嫩叶的加工后产物，说的更明白些就是野豌豆的嫩苗 。那么薇菜的市面价又是多少呢?快来看看自己有没有被黑心商人坑了吧!
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薇菜的价格随着科技进步，电商平台上也可以进行蔬菜交易了，所以小编这里就介绍面对面交易的价格和电商平台上的价格吧
市场价格【薇菜的价格是多少钱一斤?薇菜干怎么挑选才能选出最好的?】小编简单调查了一下，发现2012年薇菜的价格大约是55元/斤，而到了2017年的时候薇菜的价格居然涨到了60元/斤因此小编我合理推测薇菜的价格近几年一直按着一年一元的速度涨价着，因此今年2018年的价格可能要是61元/斤了!
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电商平台价格由于电商平台上售卖时不需要一些维护费用的，所以相对价格也会便宜许多 。根据小编的调查，电商平台上处理好的薇菜干的价格一般在50元左右一斤的样子，便宜的甚至会达到8元/斤，但是这么便宜，质量可能就不太能保证了 。
上面就是小便找了很久才找到的关于薇菜价格的资料哦!想要购买薇菜的小伙伴们可要自己权衡利弊，按需选择哦!那么我们在挑选薇菜干的时候有没有什么小诀窍呢?别着急，小编也为你们找到了!
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如何挑选薇菜?1、时间野生薇菜主要产区采集时间一般在4-5月份，也就是说不在这个时段出现的薇菜都有可能是打过激素的，不是很建议食用哦
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2、外观薇菜干最好是选择长度在20厘米左右，顶部卷曲呈圆形或耳状，尚未展开伸直的 。如果顶部展开的即老化，不建议购买，
此外优质的薇菜干应达到色泽红色或棕褐色，组织柔软，富于弹性，有透明感，菜株完整多皱纹状 。
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以上就是小编今天为你带来的2018年薇菜的价格介绍以及挑选薇菜的好方法啦，希望你可以选到好薇菜的同时也不会被欺骗哦!
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