文章插图
【五花肉烧黄鱼怎么做好吃 制作五花肉烧黄鱼的方法】1、食材：黄花鱼1条、五花肉15克、葱2根、姜5克、蒜3瓣、油9克、盐1克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、香醋1汤匙、干辣椒1根 。
2、黄花鱼去掉鳞鳃，抠掉肚子里的黑膜，在流水下冲洗干净后在鱼身割几刀，抹上少许食盐腌制10分钟 。
3、五花肉切片备用 。
4、准备好葱姜蒜以及干辣椒 。
5、热锅倒油，放入肉片煸炒出油脂后，倒入葱姜蒜及干辣椒炒出香味来 。
6、放入黄花鱼，两面都略微煎一下 。
7、调入料酒和生抽 。
8、再调入红烧酱油和香醋，醋能去腥，可以多放点 。
9、倒入没过鱼身一半的清水，盖好盖子中大火煮制汤汁粘稠后盛出装盘 。
推荐阅读
- 五花肉焖小土豆做法 五花肉焖小土豆做法介绍
- 广西扣肉的做法 广西扣肉怎么做
- 干煎小黄鱼的做法 干煎小黄鱼的做法简述
- 如何自制烟熏腊肉 烟熏腊肉的制作工艺
- 五花肉烧豆干 五花肉烧豆干的家常做法
- 五花肉怎么烧 看五花肉做法网红做法
- 如何制作好吃的五花肉炒土豆片 好吃的五花肉炒土豆片做法介绍
- 小黄鱼炖豆腐 炖豆腐的做法
- 鸡蛋包的做法 家常菜鸡蛋包的做法
- 酱面做法窍门 酱面做法技巧