文章插图
1、生抽和老抽其实都属于酱油 。生抽是用来调味道的，味道比较咸鲜，平时做菜时都可以用它来增加咸味 。此外，生抽可以用来做凉拌菜，腌制咸菜，或者给海鲜调味的 。
【生抽和老抽的各自用途是什么 生抽和老抽的各自用途有哪些】2、而老抽是在生抽基础上再加工做成的，颜色更深，味道带一丝丝甜，用来给菜品增加色泽 。特别是红烧的菜品或者卤味，加一点老抽会使得颜色更深，让人更有食欲 。另外，用老抽调制酱料也会使酱料的颜色更深红一些 。
推荐阅读
- 4欧和8欧的喇叭有什么区别？
- 海南黄花梨和越南黄花梨手串的区别
- 琉璃美人煞璇玑和司凤在一起了吗 璇玑和司凤角色介绍
- 鸿运当头的养殖方法和注意事项 鸿运当头如何养植
- 红皮大蒜和白皮大蒜有什么区别 红皮大蒜和白皮大蒜有哪些不同
- 荔枝和什么一起榨汁 荔枝搭配什么水果一起榨汁
- 富贵水竹的养殖方法和注意事项 富贵水竹要注意什么
- 菠菜跟什么搭配好 菠菜和哪些食物搭配最好
- 唐隶和汉隶有什么区别 唐隶和汉隶有哪些区别
- 乳液和精华的区别