文章插图
1、吃豆萁有吉祥的寓意 。
【二月二为什么吃豆萁呢 二月二吃豆萁的原因】2、豆萁有多种吃法，一种是煮豆萁，将豆萁放入沸水中煮8到10分钟，豆萁变软后捞出即可食用 。另一种是炸豆萁，将豆萁切开，锅中油热后放入豆萁，将豆萁炸熟为止，盛出后可以辅之以盐，孜然粉，辣椒粉等调味即可 。二月 二还吃猪头肉、春饼、馄饨等 。
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