【山药家庭保存方法 山药怎么保存】1、买回山药后 , 将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装 , 分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻 , 这样可以达到在家中短期保存的要求 。
2、如果家里通风设施比较好的话 , 可以放在常温通风处保存 , 使用这种方法一般可以存放3~6个月 , 在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药 , 最好能让他们散开 。
3、山药在1~4℃的温度中可以保存3年左右 , 因此 , 在夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏 。山药在冷藏的时候 , 应与水果分开 , 以免因水果放出的乙烯而导致山药变质 。
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