【牛上脑肉怎么炖好吃 香炖牛上脑的做法】1、用料：牛肉1㎏、姜3片、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、料酒2勺、西红柿1个、红辣椒6－8个、蒜一头或者6瓣 。
2、香炖牛上脑的做法：先将牛上脑用凉水泡1个小时去除血水 ， 在用清水洗干净 。如果是冻肉要多泡一个小时 。
3、姜切大片 ， 剥好蒜 ， 西红柿去皮 。
4、用一碗准备料汁 ， 勺子就是平时家用不锈钢饭勺 。
5、料汁调好后加入蒜、红椒、姜片、冰糖搅拌均匀 。
6、倒入高压锅中加入西红柿 。
7、倒入洗干净的牛上脑 ， 搅拌均匀 。
8、放入压力锅中 ， 调到排骨25分钟 。(因为牛上脑本身比较嫩 所以不需要太长时间 ， 时间久了肉会老) ， 如果想加土豆或者胡萝卜 ， 就调到20分钟之后加入土豆或胡萝卜 ， 在压5分钟 。
9、香喷喷的牛上脑出锅 。按自己口味出锅前可以加少许盐 。
推荐阅读
- 门上的胶如何去掉 门上的胶去除方法
- 半夜喝水对身体好吗 半夜喝水对身体好不好
- 酒店2周年庆祝福 酒店2周年有什么句子可以送上祝福
- 纯牛奶做酸奶怎么做 纯牛奶做酸奶简单做法
- 好听不俗气朗朗上口的女孩名字 好听不俗气朗朗上口的女孩名字有哪些
- 怎么钓草鱼容易上钩 钓草鱼容易上钩的方法
- 涂彩铅有什么方法 有什么彩铅上色的方法
- 天天向上黄豆豆是谁 天天向上黄豆豆简述
- 赵高为何死在子婴手上 已经掌握整个局面的赵高为何还会死在子婴的手上？
- 国庆节上高速etc收费吗？