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【超简单做奶油的方法 怎么做奶油】1、准备黄油270克 , 3个鸡蛋 , 120克糖 。
2、用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌 , 可以微微用火加热可以帮助白糖溶解 , 千万不要弄太热了 , 熟了就不好了 。
3、不停搅拌至完全均匀 , 放置冷却 。
4、把黄油放到室温下变软 , 用手(建议戴一次性手套)把黄油涅软成泥状 , 然后加入冷却的蛋液 。然后继续搅拌至浓厚的奶油状 。
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