1、没有酵母粉可以用泡打粉、苏打粉代替 。它们都能让面团进行发酵 ， 可以在蒸馒头、蒸包子时使用 。
【没有酵母粉用什么代替 没有酵母粉用啥代替】2、酵母粉中含有大量酵母 ， 酵母是一种活性微生物 ， 在温暖的环境中可以快速生长 ， 在面团中加入适量酵母粉 ， 将其放到温暖的地方 ， 等待一会 ， 面团就会发胀变大 。泡打粉是一种复合膨松剂 ， 也是一种快速发酵剂 ， 它的发酵速度比酵母粉更快 。
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