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【溜白菜家常做法 大家了解一下】1、食材：白菜 半棵，干辣椒 适量，葱 少许，姜 少许，食盐 适量，酱油 适量，醋 少许，白糖 适量 。
2、首先大白菜撕成片；锅内入油，入红辣椒、炒出香味后，放入葱、白菜 。
3、依次加入醋、酱油、糖和盐；加入水淀粉，再翻炒几分钟 。
4、出锅前可再滴点陈醋；出锅装盘，即可享用 。
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