1、新砂锅使用前最好用淘米水煮一下，可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，延长使用寿命 。
2、用砂锅熬汤炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火 。
3、热砂锅不能直接放在地上，以免因锅壁内外冷热不匀，引起炸裂 。
【新砂锅用之前怎么处理 在使用新砂锅之前处理好砂锅的方法】4、要放在干燥的木板或草垫上，或用两根木棍或其它耐热的东西垫起来，注意不要用砂锅炒菜和熬制粘稠的食物 。
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