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【快递羊肉怎么保鲜最好 在运输羊肉的时候如何保鲜】1、新型薄膜保鲜:由日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜 , 它是由2片具有较强透水性的半透明尼龙膜所组成 , 并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆 , 能缓慢地吸收从果实、肉表面渗出的水分 , 达到保鲜作用 。
2、加压保鲜:由日本京都大学粮科所研制成功的 , 利用压力制作食品的方法 , 水果加压杀菌后可延长保鲜时间 , 提高新鲜味道 , 但在加压状态下酸无法发挥作用 , 因此掌握在最好吃的状态下 , 保存水果为最理想 。
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