1、冻梨之所以会变黑的原因是因为冰冻破坏了细胞结构，使梨子中所含的多酚类物质在低温条件下被多酚氧化酶氧化成深色的酮类物质，从而出现变黑的情况 。
【在冰箱冻梨为什么不黑 在冰箱冻梨不黑的原因】2、而在冰箱中冻梨为什么不黑的原因很可能是因为冰箱的温度不够或者冻的时间不够长所导致的，建议延长冰冻的时间，或者将冻梨取出来解冻，再放进冰箱中冷冻，这样就能较快地变黑了 。
推荐阅读
- 皮皮虾怎么保存在冰箱 皮皮虾如何保存在冰箱
- 怎么做土豆馒头 馒头做法
- 蜱虫生活在什么样的地方 蜱虫介绍
- 原神全如星的宝珠位置汇总 原神全如星的宝珠在什么地方
- DNF100版本附魔师在哪里 DNF100版本附魔师在什么地方
- 气球为什么会飘在空中 气球飘在空中的原因
- 边境牧羊犬好吗
- 影响固体物质溶解度的因素
- 白鼠怎么养
- 自启动权限在哪里开 进来看看