1、用料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克 。
2、熟花生仁用擀面杖擀碎 。
3、棉花糖放入微波炉 ， 高火微波1分钟 ， 切勿时间过长 ， 以使棉花糖完全融化为宜 ， 注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊 。
4、迅速把奶粉和花生碎末倒进已融化的棉花糖中搅拌均匀 ， 速度一定要快 ， 不然棉花糖容易凝固 。如果已经变硬还没有搅拌均匀 ， 可以放到微波炉里再微十几秒 。
5、搅拌好的混合物放到保鲜膜或者保鲜袋中 ， 并趁热将混合物整理成长方形 。
6、整理成长方形的混合物晾凉后放到冰箱里冷藏1~2个小时 ， 让它彻底变硬 。
7、在案板上撒一点奶粉 ， 把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块 。
【牛扎花生糖的制作方法 牛扎花生糖的制作教程】8、将牛轧糖块放到保鲜盒内 ， 洒上点奶粉 ， 并摇晃保鲜盒使奶粉均匀粘在糖块上 ， 以免相互粘连 。
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