1、解冻 。
将冷冻的小龙虾尾放入盆中 ， 加水进行解冻 。可以加入盐 ， 加速虾尾的解冻速度 。
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2、面粉 。
【冷冻小龙虾尾怎么清洗 冷冻小龙虾尾应该怎么清洗】解冻后加入面粉在小龙虾尾的盆中 ， 搅拌均匀静置20分钟 ， 让面粉充分吸收小龙虾尾的杂质 。
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3、牙刷 。
用面粉吸附完毕杂质 ， 用牙刷对虾尾进行刷洗 ， 可以达到去除杂质的效果 。
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4、控水 。
清洗完毕后 ， 用清水透洗2遍 ， 控干水分即可 ， 准备待用 。
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