【党参芡实猪腰汤 制作党参芡实猪腰汤的方法】
1、材料：猪腰1个 ， 党参30克 ， 芡实20克 ， 白酒适量 ， 姜、葱、盐适量 。
2、将猪腰剖开洗净 ， 用盐与白酒搓洗 ， 去尿味 ， 反复冲洗干净后切片 ， 加入姜片、葱段及少量盐拌和 。
3、起油锅烧至六成热 ， 放入猪腰片炝爆1-2分钟 ， 加入开水 ， 同时放入党参与经过浸泡2小时后的芡实 ， 用文火熬煮l小时 ， 放入调料调味 。
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