1、材料：草鱼肉50克，豆腐50克，水发裙带菜叶50克，料酒、葱、姜汁、精盐、味精、淀粉各适量 。
2、将草鱼刮去鳞，除去内脏及腮，洗净后拆去骨头，放在砧板上，先用刀将它捶烂，然后刮出鱼肉 。
3、将鱼肉用刀斩成极细的茸，放入碗内，加入料酒、葱、姜汁和适量水，放入盐、味精、淀粉拌匀，用筷子快速搅拌上劲 。
4、豆腐切成小丁 。
5、裙带菜叶切成8厘米段 。
【汆鱼丸豆腐裙带菜 汆鱼丸豆腐裙带菜做法介绍】6、锅内放清水烧热（即将煮开时），将鱼肉用手挤成小丸子，放入锅内，用小火煮熟，放入豆腐丁、裙带菜叶，待烫熟时加入盐、味精调味即成 。
推荐阅读
- 如何用老豆腐和鸡蛋制作美食 怎么用老豆腐和鸡蛋制作美食
- 豆腐脑的营养价值 豆腐脑的营养价值及功效
- 黄豆芽排骨豆腐汤怎么做 黄豆芽排骨豆腐汤的烹饪方法
- 豆腐蛋挞的制作方法 怎么做豆腐蛋挞
- 包浆豆腐的配方 怎么制作
- 湖南长沙小吃 湖南长沙小吃推荐
- 黄豆酱烧豆腐的做法 怎么做黄豆酱烧豆腐
- 肥肠炖豆腐正宗做法 肥肠炖豆腐的做法
- 在家怎么做点豆腐的卤水 在家做豆腐卤水怎么做
- 怎么做软烧豆腐 软烧豆腐怎么做