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【黑米饭团是蒸还是煮的 黑米饭团是怎么做出来的呢】1、实际上要想制作黑米饭团 ， 不管是蒸还是煮都是可以的 ， 只要将黑米完全蒸熟、煮熟就可以了 ， 味道是差不多的 。首先我们准备好黑米、咸蛋黄、肉松、黄瓜、火腿等材料 ， 将黑米清洗干净 ， 放到热水中浸泡 ， 然后再放到电饭煲中加水蒸制 。
2、等蒸熟之后盛出来放到盆里备用 ， 接着在桌上铺上保鲜膜 ， 将黑米饭铺平 ， 依次往里面放火腿肠、肉松 ， 撒上沙拉酱 ， 再将准备好的咸蛋黄放在上面 ， 等所有配料加进行之后 ， 在上面重新铺上一层米饭 ， 将保鲜膜卷起来 ， 压紧 ， 黑米饭团就完成了 。
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