1、原料：海参一只 ， 鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、葱、米饭、盐、油 。
【家常海参饭的做法 家常海参饭怎么做】2、海参、胡萝卜、黄瓜切小丁 ， 葱切碎 ， 鸡蛋打散锅内 ， 热油炒散捞出备用 。锅中留底油 ， 放葱花炒香 ， 加胡萝卜、黄瓜丁、盐 ， 翻炒 。
3、接着放入熟米饭 ， 翻炒均匀后 ， 加海参丁、鸡蛋炒至入味即可 。
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