1、可以吃 。内服艾叶，有利于温暖经络，具有很好的止血功效 。有利于促进机体新陈代谢，祛除体内寒气 。
【艾叶可以吃吗它有什么作用 艾叶草的介绍】2、艾叶草，又称艾蒿、艾草，是我国南方普遍都有的一种植物，在广西桂林，更是直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃的 。艾叶防瘟疫有着几千年的历史了 。
3、形态特征：茎具明显棱条，上部分枝，被白色短绵毛 。单叶，互生，茎中部叶卵状三角形或椭圆形，有柄，羽状深裂，两侧2对裂片椭圆形至椭圆状披针形，中间又常3裂，裂片边缘均具锯齿，上面暗绿色，密布小腺点，稀被白色柔毛，下面灰绿色，密被白色绒毛；茎顶部叶叶全缘或3裂 。头状花序排列成复总状，总苞卵形，密被灰白色丝状茸毛；筒状小花带红色，外层雌性花，内层两性花 。瘦果长圆形、无冠毛 。花期7－10月 。
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