1、年糕用冷水蒸 。
2、蒸年糕一定要冷水上锅 ， 让年糕随着水温的升高 ， 受热均匀 ， 逐渐熟透变软 。水开计时 ， 中火蒸20-40分钟 ， 具体时间根据年糕的大小决定 。
3、年糕 ， 南北方过年的时候都要吃 ， 会做的自己做 ， 不会做的也会买一块 ， 因为它寄托着人们的美好心愿——年年高 。
【年糕用开水还是冷水蒸 年糕用开水还是冷水蒸比较好】4、年糕的种类很多 ， 北方有黄米面年糕 ， 南方有糯米面年糕 ， 还有大米面年糕 。年糕都是先蒸熟 ， 而后变着各种花样吃 ， 如煎、炸、煮、炒、蒸等 。
推荐阅读
- 明日之后能用洗衣机吗 明日之后洗衣机怎么用
- 各种面包机的做法和配方 各种面包机适用配方的做法
- 电焊的种类有哪些 使用最广的电焊方式是什么
- 叶酸有什么功效 叶酸有哪些作用和功效
- 连衣裙染色处理办法 可以用什么来处理
- 阿里云盒子遥控器 阿里云云盾干什么用的
- 奶昔用牛奶还是酸奶 奶昔用什么做好
- 失笑散的功效与作用 失笑散对人体有什么好处
- 绿小米的功效与作用 绿小米的营养价值
- 花岗岩常用规格一般是多少？