【酸菜鱼的正确做法 酸菜鱼怎么做好吃】1、原料：黑鱼600克 ， 泡酸菜100克泡红辣椒25克 ， 泡仔姜、葱花各15克 ， 花椒3克 ， 蒜5克 ， 精盐4克 ， 料酒10克肉汤500克 ， 熟菜油500克 。
2、制作过程：将鱼两面各切3份 ， 酸菜搌干水分 ， 切成细丝 ， 泡红辣椒剁碎 ， 泡姜切成粒；炒锅置中火上 ， 下熟菜油烧至六成热 ， 放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油 ， 放入泡红辣椒、姜、葱花 ， 再掺入肉汤 ， 将鱼放入汤内 。汤沸后移至小火上 ， 放入泡酸菜 ， 烧约10分钟 ， 盛入盘 。
推荐阅读
- 桃胶煮粥什么时候放 桃胶煮粥放下去煮的时间
- 天猫双十二怎么省钱的？省钱技巧有哪些？
- 网游赚钱游戏有哪些，适合打金搬砖的网游盘点
- 有文采的句子 有文采的经典句子摘选
- 秋葵怎么种 秋葵的种植方法介绍
- 要变天了谁的台词王者荣耀 王者荣耀要变天了谁的台词
- 世界上最富有的城市 世界上最富有的城市介绍
- 山楂男什么意思 山楂男的含义
- 嘴巴周围长痘痘是怎么回事？ 嘴角长痘的原因
- 开心果的禁忌人群什么人不能吃 盘点开心果的禁忌