1、准备的材料:苹果、白糖、鸡蛋、淀粉 。
2、将苹果洗净 , 去皮 。
3、切成差不多大小的块状备用 。
4、将鸡蛋液打均匀 。
5、放适量的淀粉 。
【拔丝苹果的做法家常 拔丝苹果怎么做】6、将苹果挂浆 。
7、小火炸苹果 , 两面煎成金黄色 , 取出 , 沥干油 。
8、留适量的油 , 不要太多了 , 放入准备好的白糖 。
9、当白糖变色后 , 放入苹果料 , 挂糖浆 , 均匀后即可 。
10、简单的拔丝苹果就做好啦!
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