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夏天是可以晾晒酱肉的 ， 温度比较高 ， 可以把酱肉放在通风阴凉的地方风干即可 ， 不用暴晒以免晒过头 。基本上 ， 酱肉的表面已经变硬 ， 而被按压时内部仍然有些软 ， 这种就是风干好了 。
最后 ， 趣丁网想提醒大家 ， 酱肉腌制后不应该洗掉 ， 以免风干时变质 ， 而还能更入味 。
【夏天可以晒酱肉吗？】
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