1、在家闲的时候做一些肉丸子备着,随时可以做丸子汤、丸子面吃,简单方便又好吃,下面就一起分享肉丸子的简单做法 。
2、食材:碎肉 适量,鸡蛋 1个,盐、姜粉、酱油、辣椒面、面粉 适量
【河南肉丸子做法 下面就一起分享】3、方法/步骤:鲜肉剁碎 。放适量盐、姜粉、酱油、辣椒面 。(辣椒面可以不放)放适量面粉和一个鸡蛋 。搅拌均匀,手抹油搓成小丸子 。(用勺子舀也可以也方便,不过不太好看 。)锅放油,油热了用小火将小丸子炸黄 。炸好的肉丸子可以放久一点,随时可以做丸子汤、丸子面吃,方便快捷又美味 。(不要放的太久会变味,最好是两天之内吃完 。)
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