【菜瓜和西葫芦的区别】菜瓜和西葫芦的区别主要包含了以下几个方面 ， 菜瓜和西葫芦虽然都属于葫芦科 ， 而且也是比较常见的蔬菜 ， 但是在一些细节方面 ， 它们之间的区别还是非常大的 ， 首先是外观方面 ， 菜瓜整体颜色比较深 ， 通常都是翠绿色 ， 还带有浅色的条纹 ， 条纹比较明显 。西葫芦颜色浅 ， 通常都是淡绿色 ， 没有条纹 。其次是做法不同 ， 菜瓜一般用来腌制 。西葫芦一般用来炒 。最后是口感不同 ， 菜瓜吃起来汁比较多 ， 本身分量也感觉比较重 ， 而且吃起来的口感也比较脆 。西葫芦吃起来更加像海绵 ， 吃起来的口感是绵软的的 ， 不会像菜瓜那么多汁 。
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