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【富含碘的食物 富含碘的食物有什么】1、含碘量高的食物多是海产品 , 如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高 , 新鲜海带中达到2000微克/公斤以上;其次为海鱼及海贝类(800微克/公斤左右) 。
2、陆地食品 , 则以蛋、奶含碘量最高(4~90微克/公斤) , 其次为肉类 , 淡水鱼的含碘量接近或略低于肉类 , 植物的含碘量是最低的 。
3、另外 , 盐中含碘量极微 , 越是精制盐含碘越少 , 海盐中的含碘量约20微克/千克 , 若每人每日摄入10克盐 , 则只能获得2微克的碘 , 远不能满足预防碘缺乏病的需要 。
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