1、准备材料：小米80克、海参适量、胡萝卜适量、萝卜干适量、清水适量、食盐适量、生姜适量 。
2、首先需要把准备好的海参放入清水里浸泡6小时 。
3、然后再将把小米淘洗干净 。
4、然后再把海参泡发好后用刀切片 ， 胡萝卜和生姜切好 ， 放一旁备用 。
5、然后再将锅中放水煮沸 ， 加入小米 ， 加入海参 ， 放入生姜丝 ， 胡萝卜 ， 煮半小时 。
【小米辽参的正宗做法 小米辽参正宗的做法】6、最后再加入野菜 ， 盐 ， 搅拌均匀即可 ， 正宗的小米辽参就做好了 。
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