1、食材：面粉适量、清水适量、猪肉末适量、小葱适量、盐巴适量、胡椒面 适量、酱油适量、食用油适量 。
2、取适量面粉倒入容器中 ， 加入清水搅拌 。
3、和成面团静置30分钟 ， 让面团醒一下 。
【电饼档怎样做肉饼 电饼档肉饼的做法】4、把猪肉馅倒入大碗里 ， 加入切好的葱花 ， 盐巴 ， 胡椒面 ， 酱油 ， 均匀的搅拌 。
5、把面团揉光滑 ， 切成大小均匀的小份 。
6、把分出来的小份面团用擀面杖擀制成长方形 ， 在面皮上均匀铺上肉馅 ， 对折后在上面一层再铺上肉馅 ， 在对叠 。
7、把折叠好的面饼用擀面杖轻轻压薄 。
8、电饼铛通电加热 ， 放入少量的食用油 ， 在把面饼放进里面煎 ， 简直两面金黄为止 。
9、使用时切成小块 ， 美味酥脆的肉饼就可以上桌了 。
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