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【炒鸡蛋饭步骤 炒鸡蛋饭做法步骤】1、材料:米饭500克、鸡蛋2个、 火腿肠1个 。
2、把米饭从冰箱拿岀来,放微波炉里微到米散,备用 。
3、把鸡蛋打散,锅里油热后把鸡蛋液倒进去,炒散备用 。
4、米、鸡蛋碎、葱花、青椒切小方块、西红柿小方块、火腿肠切小方块 。全部切好备用 。
5、锅放油烧热,放葱花略炒一下,再把青椒、西红柿块放上略炒一下,把菜汤少放一大勺,盐、味精适量,然后把蛋碎,火腿块放上翻炒 。
6、米饭倒锅里,翻炒均匀就行 。要不停的翻炒,防止糊锅 。
7、黄澄澄、油亮亮、金灿灿的米饭炒好了 。
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