1、土豆切粗条，泡水里，如果不泡的话过油容易粘锅 。
【煎土豆条如何做 香煎土豆条怎么做】2、孜然粉、辣椒粉、盐混合 。
3、土豆直接煎不好熟，所以先炸一下，炒锅里多放些油，炸到微微变黄 。
4、换平底锅，把刚才炒锅里的油倒进来，土豆平铺，慢慢煎吧 。
5、土豆变金黄放调好的调料进去，翻炒，让土豆沾满调料 。
6、放香菜，翻炒均匀即可 。
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